Srnčí ragú se zeleninou a servítovým knedlíkem (VŠOH) (hodnoty na 100g)

Přidat do jídelníčku...
Zpět na seznam potravin

Energie Celkem: 545 kJ / 130 kcal

Položka Množství Energie (kJ / kcal) DDD
Sacharidy 11 g 188 kJ 45 Kcal
Cukry 2 g
Fruktóza 0 g
Vláknina 1 g
Tuky 6 g 212 kJ 50 Kcal
Nasycené tuky (SAFA) 3 g max 20 g
Transmastné kyseliny dostupné ve verzi Premium max 2,5 g
Omega 3 0 g
Bílkoviny 9 g 147 kJ 35 Kcal

Složení:

Srnčí maso, bez tuku, syrové; 1500g Mrkev, syrová, průměr; 100g Celer, bulva, syrová; 100g Petržel, kořen, čerstvá; 100g Cibule, syrová, průměr; 100g Rajčatový protlak, Hamé; 50g Cukr řepný, stolní, rafinovaný, krupice, krystal, moučka; 50g Olej stolní rostlinný, průměr; 150g Voda, obecní vodovod, průměr; 1200g Pečivo, žemle, houska, veka (z pšeničných směsí), průměr; 800g Mléko kravské polotučné 1,5%, trvanlivé, průměr; 500g Vejce čerstvé, z obchodní sitě, průměr; 290g Máslo, čerstvé, nesolené, průměr; 100g Mouka pšeničná hrubá, Předměřická, průměr; 100g Sůl, stolní; 50g Pepř mletý; 1g Citróny, citrony, syrové, se slupkou; 50g Koření, muškátový oříšek, mletý; 1g Koření, nové koření, celé nebo mleté; 1g Pepř celý; 1g Koření, bobkový list; 1g Petrželová nať; 3g
Zdroj: databáze NutriPro