Složení:
Brambory, vařené bez slupky, dužina, průměr; 2070g
Mrkev, v konzervě, zcezené kousky; 1500g
Celer, řapíky, vařené, zcezené, se solí; 1500g
Hrách, hrášek, konzervovaný, zcezené kousky bez nálevu, průměr; 1500g
Nakládané okurky, okurek, konzervované, s koprem, průměr; 1170g
Vejce, slepičí, žloutek, čerstvé nebo zmrazené, syrové; 261,3861g
Rostlinný olej, slunečnicový, linolová (60% a více); 1884,158g
Ocet, průměr; 32,67327g
Sůl, stolní; 21,78218g
Ocet, průměr; 80g
Cukr řepný, stolní, rafinovaný, krupice, krystal, moučka; 100g
Omáčka, Worcestershire, hotová; 50g
Koření, pepř, černý; 5g
Sůl, stolní; 70g